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Bringel, tété malbarèz ou aubergine.
>Légume très utilisé dans la cuisine réunionnaise.
Brinzèl ou bringelle est un légume qui est très utilisé dans la cuisine réunionnaise. Il existe différentes manières de cuisiner l'aubergine en cari, en rougail. Dans l'imaginaire réunionnais on utilise souvent des choses pour comparer mais sans dénigrer.
Expressions idiomatiques. Dann la vi toulézour.
Té madanm la son tété lé konm brinzèl. Na pliziyèr kalité brinzèl : lo brinzèl sosis, lo brinzèl ron.. Dann limazinèr rénioné sé pa parsk ou di i rosanm tèl ou tèl soz ké ou rabès lès sa po domoun i sort andéor.
